Fruchtige Schokolade

Am 07. Juli 2018 war Tag der Schokolade. Deshalb stellte ich ein Rezept für einen Tassenkuchen on. Über den Link findet ihr es: http://silkesell.company/2018/07/08/schokooooolade/

Und auch euch möchte ich mit etwas Süßem verwöhnen und präsentiere dazu passend ein Dessert:

Zitronencreme ~ Pfirschpürree ~ Schokolade / Für 4 Gläser a 200ml :

  • 200 ml Schlagsahne,
  • 1 Pck. Sahnesteif,
  • 200g Philadelphia Frischkäse,
  • Saft einer Zitrone,
  • 2 Pck. Vanillezucker,
  • Zucker (Menge nach eigenem Geschmack),
  • 1 Dose Tortenpfirsiche,
  • 1 Pck. Fix & Fruchtig von Südzucker,
  • 1 Pck. Schokoladenraspel

Die Sahne mit dem Sahnesteif fest schlagen. Den Frischkäse mit dem Zitronensaft, dem Vanillezucker und Zucker cremig rühren, die Hälfte der Sahne dem Frischkäse unterheben, die andere Hälfte zum verzieren bei Seite lassen. Die Pfirsiche abseihen, 1 Pfirsichhälfte bei Seite zum verzieren lassen, alle anderen etwas klein schneiden und in einem geeignetem Gefäß mit dem Geliermittel pürieren.

Jetzt wird geschichtet :

  1. Pfirsichpürree,
  2. Schokoladenraspel,
  3. Zitronencreme,
  4. Pfirsichpürree,
  5. Schokoladenraspel,
  6. Sahne.

Die Dessert’s mit ein paar Spalten der Pfirsiche verzieren und dann mit Raspelschokolade bestreuen.

Und dann heißt es nur noch Schlemmen…

Aber sicher läßt sich dieses Rezept auch mit den anderen Produkten zaubern.

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