Versunkener Apfelkuchen

Zutaten für den Rührteig:

• 125 g Margarine
• 125 g Zucker
• 3 Eier
• 200 g Mehl
• 1/2 Pkg. Backpulver
• 3 EL Milch

Für den Belag:

• 750 g Äpfel
• Zimt und Puderzucker

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Backen bei 200 Grad, ca. 30 Minuten

(Titelbild by lecker.de)